[연남, 홍대] - 사루카메 / 라멘 맛집 / 바지락 라멘 / 미쉐린 가이드 맛집

 

오늘은 연남동에 위치한 사루카메에 도전해보았습니다.

사루카메는 미쉐린 가이드에 나왔다고 할 정도로 유명하고,

제가 갔을때도 이미 사람이 많아 들어가기 힘들 정도 였습니다.

웨이팅을 하며 메뉴판도 찍고, 거북이를 탄 원숭이도 찍어보았읍니다.

오픈 주방이여서 라멘이 어떻게 만들어지는지 구경할 수 있었습니다. 

카메라멘이랑 바지락 라멘 두개를 시켰고, 모자를 것 같아서 스태마니 동을 추가로 시켰습니다.

카메라멘, 스태미나 동, 바지락 라멘

메뉴가 나왔습니다. 

차슈가 너무 맛있어보였는데 사진으로 봐도 맛있어 보이네요.

그러나 전체적으로 짠편입니다. 가기전 리뷰들에서도 짜다는 평이 있어서 알고는 갔지만....

먹으면서 내가 평소에 슴슴하게 먹고있었나 의심하게 되는 맛입니다.

스태미나동, 라멘에 들어간 죽순, 면 국물, 다 짠편입니다.

짜서 못먹을 정도는 아니지만 그렇다고 즐길만한 정도도 아닙니다.

맛있어서 참고 먹는 맛이랄까.  오묘합니다.

매니아들에겐 바로 그 맛일지도.

하지만 맛있는 라멘임에는 틀림 없습니다.

한번 도전해보시지요.

오늘도 사잇게이쇼